Consejo Regional de Los Ríos aprobó financiamiento para la 2ª versión de la Fiesta de la Manzana y la Sidra

El evento que se llevará a cabo entre el 2 y 4 de mayo de 2025 en el Parque Saval de Valdivia, es financiado con recursos del Programa de Inversión Regional del Gobierno Regional de Los Ríos.

El Consejo Regional de Los Ríos aprobó de manera unánime, más de $29 millones para la realización de la 2ª Fiesta de la Manzana y la Sidra, evento que se llevará a cabo entre el 2 y 4 de mayo de 2025 en el Parque Saval. El proyecto será financiado a través de la Línea de Asignación Directa, categoría Emblemáticos, Emergentes y Excepcionales de la subvención del 8% del Programa de Inversión Regional.

La iniciativa, presentada por la Asociación Gremial de Productores de Manzanas de Los Ríos, tiene como objetivo promover, difundir y fortalecer las tradiciones agrícolas y la producción de sidra, buscando consolidar este evento como una instancia permanente dentro del calendario regional. Asimismo, se busca potenciar la comercialización directa entre productores y consumidores, promoviendo el dinamismo económico local.

Tras la aprobación de recursos por parte del Consejo Regional, el Gobernador Regional, Luis Cuvertino, indicó que, “la Fiesta de la Manzana y la Sidra celebra su segunda versión, tras el éxito de la primera edición realizada en el Parque Saval de Valdivia. Queremos consolidar esta tradición regional junto a las organizaciones de productores, rescatando una historia de casi 400 años ligada a nuestras antiguas quintas. Gracias al apoyo del Gobierno Regional y su Consejo, y al uso de nuevas tecnologías, hemos mejorado los huertos y los sistemas de producción, permitiendo contar hoy con una sidra de gran calidad que refleja nuestra memoria y nuestra identidad. Brindar con sidra en nuestras fiestas es, además de una celebración, un compromiso de todos los habitantes de la Región de Los Ríos”.

A su turno, el Consejero Regional, Jua Taladriz, detalló que, “estamos muy contentos de que, como Consejo Regional, podamos apoyar una iniciativa que fortalece nuestra identidad regional y pone en valor un producto tan emblemático como nuestra destacada variedad de manzanas. Creemos firmemente que nuestro desarrollo económico y cultural debe estar anclado en nuestra identidad local, y la sidra es una gran oportunidad para proyectarnos hacia Chile y el mundo. Por eso celebramos esta segunda versión de la Fiesta de la Manzana y la Sidra, y confiamos en que tendrá resultados muy exitosos.»

En tanto, la Consejera Regional, Camila Mattar, destacó que, “tenemos muy altas expectativas con la 2a versión de la fiesta de la manzana y la sidra, donde por segundo año consecutivo la apoyamos en su financiamiento, instancia que ha sido muy exitosa y esperamos siga creciendo para posicionarnos a nivel nacional e internacional por la calidad de nuestras sidras, lo que a su vez promueve el desarrollo productivo de la región en una actividad que aporta a la economía local, saliendo de la estacionalidad del verano para promover el turismo y apoyar a la agricultura familiar campesina”.

Actividad

La Fiesta de la Manzana y la Sidra incluirá actividades de capacitación, lanzamiento oficial en el Almacén Fluvial de Valdivia y jornadas de exposición y comercialización de productos en el Parque Saval, integrando la participación de la academia, la comunidad y el mundo rural.

Esta segunda versión del evento refuerza el compromiso regional con la preservación del patrimonio cultural y agrícola, contribuyendo también a la revalorización de productos con más de 400 años de historia en la zona.